Витамин С в косметике: кому, для чего, в какой форме и концентрации
Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов , является антиоксидантом. Биологически активен способен участвовать в биохимических процессах только один из изомеров — L- аскорбиновая кислота, называемая также витамином C , который в природе содержится во многих фруктах и овощах [1]. Авитаминоз аскорбиновой кислоты приводит к цинге. Есть некоторые свидетельства того, что регулярное употребление добавок с аскорбиновой кислотой может сократить продолжительность простуды , но не предотвратить инфекцию [2] [3] [4] [5]. Доказательства влияния аскорбиновой кислоты на риск рака, сердечно-сосудистых заболеваний или деменции отсутствуют. По физическим свойствам аскорбиновая кислота представляет собой белый кристаллический порошок кислого вкуса.
Недавно я случайно проглотила жевательную резинку, и в голове возник вопрос - а что будет, если съесть жвачку, ведь это неперерабатываемый каучук? А еще я каждый день съедаю свою гигиеническую помаду на губах. А сын вчера съел целую пачку аскорбиновой кислоты, которую нашел в шкафу.
Наверняка в каждой семье есть история о том, как ребенок не удержался и съел сразу половину упаковки этих желтых вкусных витаминок. И вроде в таких историях всегда все заканчивается хорошо, однако каждый взрослый понимает, что даже если речь идет о витаминах, то и тут важна правильная дозировка. Ведь перебор с витаминами также плох, как и их недостаток. Доктор сразу отметила, что, как и все кислые субстанции, аскорбиновую кислоту стоит принимать после еды, особенно, если есть хронические заболевания желудка. Если речь идет об однократном употреблении аскорбинки до 2 грамм, большого урона организму оно не нанесет, главное, чтобы это не было длительной передозировкой. Суточная норма — миллиграмм, одна таблетка обычно составляет от 25 до миллиграмм, соответственно, чтобы съесть токсическую дозу, нужно принять около 20 штук в таблетках или 80 в шариках, а это все-таки достаточно проблематично.
